2011年08月04日

夏スイカ日本一の尾花沢すいか


夏スイカ日本一の尾花沢すいか

(2L7kg~8kg)8月上旬より出荷

メロンの糖度が約14度と言われていますが、
尾花沢西瓜はそれに近づく勢いの13度強です

photo
夏スイカ日本一の尾花沢すいか 1玉入り
 (2L7kg〜8kg)8月上旬より出荷
もとなり本舗

by G-Tools , 2011/08/02

posted by カナリヤ at 07:37| Comment(0) | フルーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年07月13日

訳ありマンゴ

沖縄から上品な甘さと香りのするアーウィンマンゴーです。
味・糖度にはまったく問題はありませんが、
一般市場にはほとんど流通していません。


アーウィンマンゴーの果形は楕円形で、
果皮は黄色地に紅色、果肉は橙黄色で
繊維がほとんどなく、肉質は細かく多汁です。

【7月15日までの予約販売 訳あり】★沖縄産 糖度13度以上★美味しい訳ありマンゴー1.5キロ(3玉〜5玉)

【7月15日までの予約販売…

¥4,980(税込)

沖縄から上品な甘さと香りのするアーウィンマンゴーをお届けします。アーウィンマンゴーの果形は楕円形で、果皮は黄色…

【7月15日までの予約販売 訳あり】★沖縄産 糖度13度以上★美味しい訳ありマンゴー1.5キロ(3玉〜5玉)【7月15日までの予約販売 訳あり】★沖縄産 糖度13度以上★美味しい訳ありマンゴー1.5キロ(3玉〜5玉)をカートに入れる

人気ご当地グルメのカナリヤ
 
■訳あり品(ふぞろい)について
贈答用の完熟マンゴーを育てる段階で
あらゆる原因にて果皮に傷やザラザラが生じ、
日照不足等により色乗りが良くないマンゴーができるので、それをセットにしています。(つまり見かけが悪いだけ)

■糖度について
JA沖縄北部営農センターにてマンゴーはほぼ毎日糖度のぬきうちで糖度をチェックしています。
糖度13度以上を目安として出荷し、13度以下のマンゴーに関しては出荷を行っておりません。
13度以下のあまり糖度の低いマンゴーに関しては、農協が農場に出向き農場チェック等を行っているのでご安心ください。
(北部のマンゴー農場の例です)

■沖縄マンゴーの品種
アーウィン種(アップルマンゴー)
完熟すると部屋中に広がる甘い濃厚な香りと
こぼれおちるほどのマンゴージュースが特徴。

■沖縄でマンゴーが栽培されるようになった経緯
沖縄では台風や開花時に雨が多いため、栽培は困難とされていましたが、
1970年に始まった鹿児島のビニールハウスによるマンゴー栽培がきっかけとなりマンゴー栽培が始まりました。

■食べ方色々
完熟マンゴーを切らずに真空保存パックに入れ
冷凍すると、長期間(6カ月程度)の保存が可能になります。
食べたいときに食べたい分だけ自然解凍して下さい。
冷凍すると無駄な水分が抜け、さらに美味しくいただくことができます。

posted by カナリヤ at 23:19| Comment(0) | フルーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。